شاید برایتان پیش آمده که در مقطعی از زمان دچار اضافه وزن شده‌اید یا به خاطر شرایط و فشار‌هایی در اتفاقات روزمره و زندگی مجبور به تحمل آن‌ها بودید، آرامش خود را از دست داده‌اید. حتی بعید نیست به خاطر همین دلایل، به پرخوری عصبی رو آورده باشید.
در این شرایط تغذیه و نوشیدنی‌هایی که در طول روز می‌خوریم، می‌توانند بر وضعیت جسمانی ما تاثیر بسیار زیادی بگذارند. و اوضاع را بدتر و یا بهتر کنند. برای شما مهم است که در روز چه نوشیدنی‌هایی بخورید و از چه موادغذایی تغذیه کنید؟ دنبال خوراکی‌هایی هستید که در زمان خستگی‌های ذهنی و جسمی خود، به آن‌ها پناه ببرید و آرام شوید؟ مهم‌تر از این‌ها؛ از اضافه وزنی که باعث شده آسیب‌های جسمانی و روحی بسیاری به زندگی شما وارد کند، خسته شده‌اید؟ پس ما به شما توصیه می‌کنیم این مطلب را تا پایان بخوانید و جواب همه‌ی سوال‌های خود را در خواص دمنوش به بگیرید. با ما همراه باشید:
به، میوه‌ای برای تمام وعده‌ها
میوهی به (Quince ) میوه‌ای زرد رنگ است. علاوه بر اینکه فرآورده‌ی خشک آن یکی از بهترین و پرطرف‌دارترین نوشیدنی‌های پاییز و زمستان است، خود میوه نیز مصارف خوراکی بسیاری دارد. مربای به کم‌شکر، برای وعده‌ی صبح انتخاب خوبی است اما برخلاف اینکه میوهی به و دمنوش آن زرد رنگ است، مربای به پس از پخت و آماده شدن، با رنگ قرمز، زیبایی و خوشمزگی را به سفرهی صبحانه‌ی شما می‌آورد. از به در خوراک‌ها، خورشت‌ها و ترشی هم استفاده می‌شود. اگر فکر کردید که خواص به تا همین‌جا تمام می‌شود، اشتباه کردید! به، این میوهی مقوی از شکوفه گرفته تا برگ و دانه‌های آن به‌طور جداگانه هرکدام قابل مصرف هستند و خواص بسیاری دارند.
خواص دمنوش به، از شکوفه تا دانه
شکوفه به خاصیت‌های فراوانی دارد. رفع انواع سردردها، مشکلات دستگاه گوارش، مشکلات ریوی و درمان بی‌خوابی از جمله خواص مهم آن است. 30 گرم دم‌کرده شکوفه‌ی به (تازه یا خشک) را در یک لیتر آب با عرق بهارنارنج مخلوط کنید و یک داروی رفع بی‌خوابی داشته باشید تا یک خواب عمیق و راحت را تجربه کنید.
به میوه‌ای دیر هضم است اما اگر در فصل زمستان و سرما، گلودرد و خشکی گلو امان شما را بریده بود؛ تعدادی از دانه‌های به را درون یک لیوان آب ولرم بریزید و به مدت چندساعت اجازه بدهید بماند. پس از گذشت مدتی، مایع ژله‌ای مانند از لعاب دانه‌های به خواهید داشت که برای نرم‌کردن و از بین بردن خشکی گلو و سرماخوردگی بسیار به شما کمک خواهد کرد. با تکرار چندباره‌ی استفاده از لعاب دانه‌های به، نتیجه‌ی فوق‌العاده‌ای خواهید گرفت اما در یک‌بار استفاده هم، معجزه‌اش را می‌بینید.
خواص کلی به
درکنار مصارف خوراکی، بوئیدن به هم موجب ایجاد حس نشاط و تقویت قلب و مغز می‌شود. بوئیدن به باعث رفع حالت تهوع و خوردن به موجب تقویت معده و دهانه ورودی آن می‌شود. همچنین از بوی بد دهان و رفلاکس اسید معده جلوگیری می‌کند.
میوهی به دیر هضم بوده و به همین علت ممکن است موجب یبوست مزاج شود؛ برای جلوگیری عوارض ابتلا به یبوست خوردن به، می‌توان از دمنوش آن استفاده کرد که دیگر باعث بروز این مشکلات نمی‌شود. میوه به دارای ترکیبات و موادی مثل پکتین، ویتامین‌های گروه C،B و A، مواد نشاسته‌ای، مواد قندی، فسفر، کلسیم، پتاسیم، آهن و سدیم است و خواصی مثل رفع ناراحتی‌های معده، مشکلات ریوی، خلط‌آور، دردهای قاعدگی، سرفه، تقویت قلب، ضد نفخ، ورم روده و اسهال را دارد.
پیشگیری از سرطان
ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در به می‌تواند رادیکال‌های آزاد موجود در بدن را بی‌اثر کند و همچنین به تقسیم و تمایز سلول‌ها در جهت درست آن‌ها کمک کند و از سرطانی شدن سلول‌ها جلوگیری کند.
کاهش وزن
ترکیبات آنتی اکسیدانی میوهی به و خواص دمنوش به، باعث افزایش متابولیسم بدن شده و فیبر موجود، در تقویت عملکرد دستگاه گوارش تاثیر مثبت گذاشته و بر روند کاهش وزن، موثر است.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
فیبر رژیمی به علاوه‌بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تاثیر در کاهش وزن، برای بیماری‌های دستگاه گوارش از جمله بیماری‌های التهابی روده و سرطان‌های گوارشی مفید است.
تسکین دردهای قاعدگی
دمنوش به با وجود طبع گرمی که دارد قادر به بهبود دردهای قاعدگی و مشکلات سندروم پیش از قاعدگی مانند درد عضلات، تعریق، نفخ شکم و تغییرات خلقی است.
کمک به هضم غذا
شاید بهتر باشد زمانی که به مشکلات گوارشی و هضم موادغذایی دچار شدید، به‌جای روی آوردن به داروهای شیمیایی یک لیوان دمنوش چای به را امتحان کنید. دمنوش به باتوجه به خاصیت و ویتامین‌هایی که تا به این‌جا از آن‌ها صحبت کردیم، می‌تواند در رفع مشکلات گوارشی و هضم هرچه بیشتر غذا کمک کند.
رفع افسردگی و خستگی
رفع خستگی و نشاط‌آور بودن به از خواص دمنوش به است که می‌توان در مورد آن ذکر کرد. اگر خستگی روزمره و فشار کار برروی شما زیاد است می‌توانید با تهیه‌ی دمنوش طبیعی به در زمان استراحت خود، از نوشیدن آن لذت ببرید و نشاط و شادی خود را دوباره بازیابید. دمنوش چای به یک جایگزین مناسب و بی‌ضرر برای نوشیدنی‌های کافئین‌دار است.
دمنوش به چه طعمی دارد
دم‌کرده برگ‌های سبز به هم می‌تواند به عنوان یک جوشانده در کنار دمنوش میوه به؛ برای تسکین سرفه بسیار اثرگذار باشد. طبع میوه به گرم و خشک روبه معتدل است و برای افراد با طبع‌ها و مزاج‌های مختلف مفید است.
اگر سراغ طعم و مزه‌ی دمنوش به را بگیرید باید به شما بگوییم در برخورد با چای به خشک شده، انتظار یک طعم خوب و خوشمزه را داشته باشید اما اگر قصد دم‌کردن برگ درخت به را دارید، ممکن است پس از جوشاندن و دم کردن برگ‌های خشک، با یک نوشیدنی تلخ مواجه شوید. البته این میزان تلخی برای همه یکسان نیست. شاید در طبع و ذائقه شما آن‌قدرها هم تلخ به‌نظر نرسد. با این حال می‌توانید از هل یا چوب دارچین برای معطر کردن و از عسل یا نبات برای شیرین کردن آن استفاده کنید.
طبع میوه به بر اساس اقلیم کشت:
-
به شیرین
طبیعت آن در گرمی و سردی معتدل است و در ایجاد نشاط و تقویت قوای قلبی و مغزی، قوی‌تر است.
-
به ترش
طبیعتی سردوخشک و عصاره‌ی آن در رفع تشنگی و استفراغ مکرر، مفید است و همچنین ادرارآور خوبی نیز شناخته می‌شود. به ترش در تقویت معده قوی‌تر از به شیرین است و تاثیر بیشتری دارد.
-
به می‌خوش
به می‌خوش نه به اندازه‌ی به شیرین از طعم شیرینی برخوردار است و نه طعم به ترش را دارد. طبع آن در درجه‌ی اول گرمی و سردی معتدل و در درجه‌ی دوم خشک است.
خواص دم کرده به
خواص دمنوش به علاوه بر اثرات بسیار مثبتی که بر روی دستگاه گوارش و متابولیسم بدن دارد، خواص قابل ذکری نیز در رابطه با پوست دارد. پس اگر به دنبال یک نوشیدنی طبیعی و بدون عوارض برای درخشان کردن پوست صورت خود و بهبود چین و چروک پوستی، حذف لکهها و محافظت پوست در برابر اشعه ماورابنفش هستید، از نوشیدن دمنوش به غافل نشوید.
خواص دیگر به برای تنظیم فشار خون با شل‌کردن عروق و تنظیم انقباض عروقی، به جریان بهتر خون در رگ‌ها کمک می‌کند و تنظیم فشار خون را به دنبال دارد. به همچنین از طریق بهبود سطوح چربی‌های خونی؛ می‌تواند از بسیاری بیماری‌های قلبی عروقی مثل سکته، نارسایی قلب و بیماری‌های عروقی جلوگیری کند.
به در درمان موضعی درماتیت آپوتیک (التهاب و قرمزی پوست) تاثیر دارد. درماتیت آتوپیک ممکن است بر اثر داشتن آلرژی بر روی پوست و با نشانه‌های قرمزی و التهاب خودنمایی کند.
محتوای مواد معدنی به برای خون‌سازی مفید است. تنظیم خون‌رسانی به فولیکول‌های مو، از طریق تقویت خون‌سازی و تنظیم گردش خون، به رشد بهتر فولیکول‌های مو کمک می‌کند .
جوشانده‌ی به در معالجه اسهال‌های سبک که بر اثر بی‌حالی و تنبلی روده‌ها ایجاد می‌شود تاثیرگذار است و برای معده‌ها و روده‌ها، بسیار فایده دارد.
خواص دمنوش به برای بارداری و جنین
میوه به و دمنوش به در طول دوران بارداری یکی از پیشنهادهایی است که به عنوان یک نوشیدنی در طب گیاهی به خانم‌های باردار پیشنهاد می‌شود. به دارای ویتامین ب6 است و برروی تهوع و استفراغ بارداری موثر است. همچنین نوشیدنی به برای جلوگیری از سقط جنین نیز موثر است.
خواص دمنوش به برای جنین نیز اثبات شده است. گفته می‌شود که تغذیه خانم باردار در زمان حاملگی باعث تقویت IQ نوزاد متولد شده می‌شود.
چطور دمنوش به درست کنیم
تهیه‌ی چای خشک به، کاری زمان‌بر است که در طی چندروز انجام می‌شود و نیاز به حوصله‌ی بسیاری دارد. اگر تا به این‌جا که از خواص دمنوش به و اهمیت این دمنوش معجزه‌گر آگاه شدید، برای خرید و امتحان مشتاق هستید و می‌خواهید برای یک‌بار هم که شده این دمنوش جذاب را تجربه کنید؛ یک راه بسیار آسان‌تر برای تهیه آن وجود دارد. خرید دمنوش‌های آماده و معتبر آتسز که به راحتی می‌توانید با خرید دمنوش‌های آماده از همه‌ی خواص و مزایای نوشیدنی‌های طبیعی بهره‌مند شوید
با این حال اگر دوست دارید یک دمنوش به خانگی داشته باشید، ما در این‌جا برای شما روش تهیه و دم کردن به را شرح داده‌ایم:
- برای تهیه دمنوش به در اولین قدم باید میوه‌های به رسیده را بخرید. اگر در هنگام خرید با به